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烧烤蒜蓉酱制作方法

文章出处:手机打鱼赚钱北京非常火厨房设备有限公司 人气:-发表时间:2017-07-02 10:11:00

  烧烤蒜蓉酱制作方法是什么?烧烤蒜蓉酱主要用途“大部分都是用在烤茄子,烤生蚝”上面,其他的烧烤食物基本也都用不上。那么这个烧烤蒜蓉酱到底如何制作才好吃呢?下面小编就为大家提供一个简单易做的烧烤蒜蓉酱的方法一看就会哦!

  烧烤蒜蓉酱制作方法介绍:

  大蒜50克,生姜15克,味精12克,柱侯酱1.5克,海鲜酱3克,耗油3克,食用油25克。

  烧烤蒜蓉酱温馨提示:以上食材,味精可用鸡精代替(但是量不变哦)。每种食材的分量,最好精确,可以有一点点的偏差哦(我个人是用家用电子秤称得,所以称得比较准)。

  第一步:先把大蒜去壳,清洗干净(分量:50克)

  第二步:再把生姜去皮,清洗干净(分量:15克)

  第三步:将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎,然后装入搅拌机罐子里

  第四步:再放入味精(分量:12克)

  第五步:再放入耗油(分量:3克)

  第六步:再放入柱侯酱(分量1.5克)

  第七步:然后把食用油称好(分量:25克)

  第八步:将称好的这些原料(注:食用油不要加到里面去搅哦),用搅拌机全部搅碎

  第九步:将食用油放入锅中烧热

  第十步:最后把烧热的食用油,全部倒入碗中,然后再搅拌均匀即可

  注意:此蒜蓉酱比较适合用在《烤茄子,烤生蚝》上面,其他烧烤食物用了可能会不怎么好吃。


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